Gastronomie und Restaurants in der Rhön

Finden Sie hier die Restaurants in Nähe Ihres Urlaubsortes und wählen Sie zwischen regionaler Feinschmeckerküche für Gourmets oder würzigem Eintopf auf der Hütte, deftiger Hausmannskost im urigen Braustüble, einer Vesper beim Winzer oder im einladenden Biergarten... die Mischung macht's!

Gastronomie und Restaurants in der Rhön

Berggasthof "Zur Ebersburg"

Wer zur Ruine der Ebersburg wandert, wird in dem gleichnamigen Berggasthof mit den wohlbekannten, unvergesslichen Wildgerichten belohnt – und genießt dazu das phänomenale Panorama der Rhöner Bergwelt.

Reinhold und Ellen Günther tischen in der gemütlichen Gaststube ihre hausgemachten Produkte auf: Ebersburger Raubritterpfanne oder die ganze, gegrillte Wildschweinkeule mit Knochen – am Tisch tranchiert. Im Wildbretseminar kann man mit dem Chefkoch persönlich kochen und ihm wertvolle Tipps entlocken.

  • Rhöner Wildbretseminar mit Wild aus dem Biosphärenreservat Rhön
  • viel Wissenswertes über das Wild erfährt man im Tierpark Gersfeld
  • wie aus den Quellen des Biosphärenreservates das Mineralwasser RhönSprudel entsteht, kann man bei Voranmeldung während einer Besichtigung des Mineralbrunnens erfahren

 

Besonderheiten

  • 5 EZ, 9 DZ, 2 MBZ

Das bietet die Küche

Je nach Saison genießt man die kulinarischen Köstlichkeiten, wie im Mai den Spargel, ab Juni Pfifferlinge und im Goldenen Herbst frische Gänse- und Entenbraten. Zu den Spezialitäten gehören das frisch gegrillte Leiterchen mit Folienkartoffel und Rhöner Schmand, Ebersburger Raubritterpfanne oder die ganze gegrillte Wildschweinkeule mit Knochen. Die Keule wird hierfür mehrere Tage in einer speziellen Kräuter-Knoblauch-Marinade eingelegt und danach je nach Größe bis zu 6 Stunden langsam gegrillt.

Qualitätssiegel Rhön

Verkauf regionaler Waren

  • Fruchtweine, Fa. Hartmann
  • Hausmacher Wildspezialitäten

 

Öffnungszeiten

  • Ab 1. März–31. Oktober durchgehend geöffnet
  • In den Wintermonaten sollten Öffnungszeiten erfragt werden

Berggasthof "Zur Ebersburg"
Familie Günther
Neuwart 60
36163 Poppenhausen
Tel: 06658 9880
Fax: 06658 98888
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Prädikat 'Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland' Prädikat 'Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland'
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