Schon die farbenfrohe Fassade des Schlundhauses direkt am Marktplatz lädt zur gemütlichen Einkehr und zugleich auf eine Reise in die Vergangenheit ein.
Genießt man im großen Saal mit hundert Jahre alter Täfelung das Interieur aus gepflegter Tradition und modernem Komfort, so sitzt man an rustikalen Holztischen im Thekenbereich gleich neben dem Kachelofen mit Blick auf den Hofgarten. Die Ursprünge des Hauses gehen bis ins Jahr 750 n.Chr. zurück, wobei das Haus selber ca. 300 Jahre alt ist. Für seinen exzellenten Service wurde das Restaurant bereits durch die „Goldene Servicekrone 2009“ ausgezeichnet.
In den historischen Gaststuben werden Gerichte aus der typisch fränkischen Küche mit Schwerpunkt auf regionalen Spezialitäten wie etwa das Fränkische Hochzeitsessen, Wildgerichte, Geflügelgerichte sowie Fisch-/Steak- und vegetarische Gerichte serviert. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl an Frankenweinen.