100 Genussorte Bayern - Die Rhöner Genussorte

Logo Genussorte100 Jahre Freistaat Bayern - ein großes Jubiläum. Zu diesem Anlass hat das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau insgesamt 100 Orte als "Genussorte" in Bayern ausgezeichnen.

Leberkaese_webDie Rhön bringt mit seinen Genussorten fast ein ganzes Menü auf den Tisch. Beginnt man die kulinarische Rundreise durch die Rhön im östlichen Teil des Mittelgebirges kommt man nicht an Ostheim vor der Rhön mit seinem weitbekannten „Ostheimer Leberkäs“ vorbei. Spätestens beim Wurstmarkt im Oktober lässt sich dieser direkt vor Ort verkosten. Ostheim v.d. Rhön zeichnet sich durch eine besonders gelungene Kombination aus ortstypischen Spezialitäten, handwerklicher Herstellung und gelebtem Genuss aus. Wurst und Schinken, Bier und Bionade, Brot und Bienenhonig: Am besten schlemmen sich Gäste mit RhönHappen durch die kulinarische Vielfalt der Rhönstadt.

Holzofenbrot_webWas würde zu einem deftigen Leberkäs besser passen als ein frisches Holzofenbrot? Dieses findet der Genießer in der nördlichsten Stadt Bayerns, in Fladungen. Ganz ohne Stress und nach guter alter Tradition wird in Fladungen auch heute noch regelmäßig das Holzofenbrot gebacken. Beim Backtag im Freilandmuseum steigt einem der Duft von frischem Brot in die Nase. Ideal um von Stress und Hektik Abstand zu gewinnen. Die Akkus wieder aufladen und neue Energie für den Alltag schöpfen – das gelingt hier besonders gut. Der Besucher bestimmt das Tempo ganz individuell.

Knacker-schaf_webWeiter geht die Reise nach Oberelsbach, dem Heimatort des Rhönschafes. Bio-Lammwurst, Schafsalami aber auch kuschelig warme Socken aus Schafwolle wandern hier auf den Teller bzw. in den Souvenirkoffer. Rhöner Charaktertypen schaffen hier ein Fest für die Sinne: Ob Biersommelier, Schäfer oder Schnapsbrenner – sie alle sind Botschafter des guten Geschmacks. Eine der 100 besten bayerischen Heimatwirtschaften ist ebenfalls bei uns zu finden. Genuss, Geselligkeit und artenreiche Bilderbuchlandschaften machen Oberelsbach zum Insidertipp.

Bier_webWeiter gen Westen wartet der Kreuzberg, der „Heilige Berg der Franken“ auf den Besucher. Dort wird noch das süffige Klosterbier direkt gebraut. Am Fuße des Kreuzbergs lädt der Genussort Bischofsheim zum Schlendern ein. Der Kreuzberg mit seiner Jahrhunderte langen Tradition als Wallfahrtsort begeistert zahlreiche Gäste. Egal ob Pilger, Wanderer oder Einheimische, beim Genuss des Kreuzberger Klosterbieres und einer zünftigen Brotzeit kommt man ins Gespräch und lernt Land und Leute kennen. Bischofsheim schmeckt und überzeugt auch mit anderen, nach alter handwerklicher Tradition hergestellten Produkten. Wie zum Beispiel mit Schnäpsen, Nudeln, Honig und Fleisch- und Wurstspezialitäten, die bei vielen örtlichen Gastronomen direkt zum Einsatz kommen.

Daetscher_webÜber sonnige Berge und durch schattige Täler reisen wir weiter nach Hammelburg, älteste Weinstadt Frankens. Mitten in der Weinregion „Frankens Saalestück“ liegt Hammelburg, die nördlichste und älteste Weinstadt Frankens. Bereits seit 777 wird hier an den sanften Hängen der Fränkischen Saale Wein angebaut. Zum Weingenuss gehört seit jeher auch der Dätscher - ein dreieckiges Gebäckteil aus dunklem Roggenbrotteig bestreut mit Kümmel und Salz - der gerne zum Schoppen gereicht wird. Wein, leckere regionale Schmankerl wie den Dätscher und gute Stimmung genießen Besucher bei zahlreichen (Wein-)Festen – jedes mit seinem ganz eigenen Charme.

Whisky_webUm die kulinarische Runde abzuschließen geht es weiter in den südwestlichen Teil der Rhön, nach Wartmannsroth. Hier warten erlesene Brände und Destillate auf den verwöhnten Gaumen.  Lange vor der 'deutschen Whiskywelle' hat man in Wartmannsroth den Trend zum Whisky erkannt. Hier wurde der traditionsreiche Getreidebrand Rhöndiesel erstmals zu Rhöner Whisky veredelt. Mittlerweile wird er in der gesamten Rhön produziert. Weizen aus eigenem Anbau wird destilliert und in Holzfässern aus Spessarteiche gelagert.

Orte in der Rhön

Hofbieber

Schön, dass Sie uns in Hofbieber besuchen. Wir können Ihnen einiges über unsere gemütlichen Hotels, Gasthöfe, Pensionen und Ferienwohnungen erzählen und darüber, wie wohl Sie sich hier fühlen werden.

Bei uns erwarten Sie liebenswerte Dörfer und wirklich nette Gastgeber, die alles tun werden, damit Sie sich wohlfühlen … wie daheim. Erholen Sie sich gut bei uns und mit uns, denn so macht Urlaub Spaß!

Kein Urlaub ohne Fernsehen - Hofbieber - Schöne Aussichten

Fernsehen in der Rhön ist nicht immer ein Ökoprogramm. Der Energieverbrauch ist hoch, wenn hier alle Fernseher laufen. Das tut gut und regt den Stoffwechsel an. Fernseher gibt's bei und in jedem Fremdenzimmer. Wir haben andere Sachen zu gucken. Denn Hofbieber liegt so wunder- schön in der Rhön, dass Sie sich drehen und wenden können, wie Sie wollen: Panorama voraus!

Hören Sie gerne Bach? - Hofbieber - Konzerte für die Sinne

Der Himmel ist ein großes Notenblatt, auf dem morgens schon steht, was heute gespielt wird. Hier kommt es auf die Zwischentöne an. Harmonisch klingen die Stimmen der Rhönschafe im Kanon, untermalt vom sanften Rauschen der Blätter, wenn der Höhenwind die Buchenwälder findet. Hier stört auch das Fortissimo nicht, mit dem die Kühe ansagen, dass die Milch fertig ist. Schließen Sie die Augen. Der Konzertsaal der Natur hat eine unnachahmliche Akustik.

Erleben Sie Ihr blaues Wunder - Hofbieber - Kultur macht blau

Riskieren Sie einen Blick ins Blaue. Ab nach Kleinsassen, da können Sie sich ein Bild machen (kaufen geht auch) und feststellen, dass Kunst und Kultur nicht nur in großen Städten gut aufgehoben sind. Hier können Sie sogar mal mit den Künstlern selbst "blaudern" (hofbieberische Form, sich zu unterhalten) und Abblaus (hofbieberische Form des Beifalls) spenden, wenn Ihnen eine Aufführung der Trachtenkapelle oder des Puppenspielers besonders gut gefallen hat.

Für Könige und Fußvolk - Hofbieber - ein starker Auftritt

Hofbieber bringt Sie auf Trab; wozu haben Sie schließlich Ihre Füße? Und Schultern, die Regenzeug und Brotzeit tragen, wetterfest verpackt im Tourenrucksack. Auf zum nächsten Tagesausflug! Die Wanderwege der Rhön sind teilweise richtig anspruchsvoll, da ist eine berufliche Karriere gar nichts dagegen. Die haben Sie schon geschafft? Dann spielen Sie doch eine Runde Golf. Oder ... wie wär's denn, mit dem Fahrrad Richtung Rhön (bergauf) oder nach Fulda (bergab) zu radeln?

Nichts für Warmduscher - Hofbieber - erfrischend lebendig

Ob Sie auf Kneipe und Kneipp oder auf Wellness und Wellenbad stehen, in und um Hofbieber können Wassermann und Nixe aus dem Vollen schöpfen. Schwimmbäder füllen sich, Brunnen laden zum Verweilen ein, Quellen warten auf durstige Wanderer, Bäche oder Wassertretbecken kühlen heiß gelaufene Füße. Auch im Winter gibt es Möglichkeiten: drinnen die Ofenbank, Sauna, Entspannung in wohliger Wärme oder draußen Schnee und Wintersport in prickelnder Kälte.

Kultur & Sehenswertes:

Aktiv & Natur:

  • Junge Gäste: Barfuß-Erlebnispfad Hofbieber, Traumtheater, Jugendbildungsstätte Rhön-Haus Mahlerts
  • Freizeitbäder: Freibad Biebersteinexterner Link
  • Motorrad: Rhön Bikesexterner Link
  • Wander- & Lehrpfade: Prähistorischer Wanderpfad (Milseburg), Waldlehrpfad "Seltene, heimische Baumarten", Waldschadenspfad (Stellberg), Archäologischer Wanderpfad (Milseburg)
  • Nordic-Walking-Parcours
  • Golfplatz Hofbieberexterner Link

Hier finden Sie Unterkünfte in Hofbieberexterner Link

 

Ortsteile:

  • Hofbieberexterner Link
  • Allmus
  • Danzwiesen (Milseburg)
  • Elters mit Steens
  • Malerdorf Kleinsassenexterner Link
  • Langenberg
  • Langenbieber
  • Mahlerts
  • Niederbieber
  • Obergruben
  • Obernüst
  • Rödergrund-Egelmes
  • Schwarzbach
  • Traisbach
  • Wiesenexterner Link
  • Wittges

 


Schulweg 5

36145 Hofbieber

Tel: 06657 - 987412
Fax: 06657 - 9879411


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